وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ
* قال اللهﷻ : ﴿ وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ وَطُورِ سِينِينَ وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ ﴾ (سورة التين آية : ١ - ٣ ).
● التين ثمرة مباركة أقسم الله تعالى به في كتابه الكريم: ﴿وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ وَطُورِ سِينِينَ وَهَٰذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ﴾ [التين: ١، ٣]. وهذه الآية تكفى للدلالة على أهمية التين وفائدته للإنسان، إذ أن الله عز وجل لا يقسم إلا بما هو عظيم وجليل. كما أن تقديمه على الزيتون في القسم يدل على أن له أهمية، وفائدة تفوق تلك التي في الزيتون.
● والتين نبات من الفصيلة التوتية، وهي شجرة صغيرة ذات أوراق سميكة تنمو في البلاد المعتدلة. وقد جاء في موقع أقواتها أن ثمار التين تغسل الكبد والطحال، وتقطع البواسير، وتدر البول، كما أثبتت التجارب أنها تساعد على تسهيل البطن. وقد ثبت في العلم الحديث أن التين ينتهى برماد قلوى alkaline ash ويعادل بذلك الأحماض المرافقة للحوم والحبوب كما هو الحال في كثير من الفواكه والخضراوات.
● والتين كغيره من الفواكه مثل العنب والرمان من أغذية الوقاية لما تحتويه هذه الفواكه من طاقة حرارية يحتاجها جسم الإنسان لكي يتسنى له القيام بكافة العمليات الفسيولوجية. ولأي اختلال في عملية توفير الطاقة، تأثير مباشر على الجسم، سواء أكان في عملية النمو أو في أداء الدور المنوط به.
● واستمرار الإنسان في تناول غذاء متكامل من الفيتامينات والمعادن والأملاح قد يحدث إخفاقاً غذائياً، بعد مرور فترات من الزمن، مما يؤثر سلبياً على عمليات هضم الغذاء، والمحافظة على صحة البدن، والتصدى لهجمات الكائنات الدقيقة التي تهاجم الجسم، مما يؤدى إلى صعوبة العلاج الأمثل لهذه المؤثرات السلبية.
● وتعتبر الخضراوات والفواكه من أهم مصادر السكريات كما أنها من أهم مصادر الفيتامينات والأملاح المعدنية والألياف التي تلعب دوراً رئيسياً في هضم الغذاء وامتصاص الدم له. لذلك فقد اهتمت المراكز الطبية الحديثة بالخضراوات والفواكه، ليس فقط كمصدر للعناصر الغذائية، وإنما كأدوية لعلاج كثير من الأمراض، والوقاية من أمراض كثيرة أخرى.
● فالألياف الغذائية التي توجد في الحبوب والخضراوات والفواكه، تقى من الكثير من أمراض العصر المزمنة والمسئولة عن عدد هائل من الوفيات في المجتمعات المعاصرة. ولقد اقترن انخفاض استهلاكها في هذا القرن - نتيجة الإكثار من الأغذية المصنعة من الحبوب المستخلصة (نخالتها) - بأمراض القلب والدورة الدموية التي أصبحت هي السبب الأول للوفيات في المجتمعات الغربية وفى كثير من الدول العربية. كما اقترن أيضاً انخفاض استهلاكها بزيادة البدانة (السمنة) وبأمراض السرطان والتهاب الأمعاء الردبى (داء الرداب Diverticulitis) والسكرى وأمراض الكلى وغيرها.
● أما نقص المعادن والفيتامينات فيؤدى إلى مجموعة كبيرة من الأمراض التي عرفتها البشرية منذ القدم مثل الإسقربوط والعمى الليلي وجفاف العين والكساح وفقر الدم والبلاجرا، ومثل هذه الأمراض غير موجودة في المجتمعات التي تستهلك الخضراوات والفواكه الطازجة والتي أثبت العلم الحديث فائدتها لجسم الإنسان.
التين للأطفال في سن الرضاعة
* خواص التين أشبه بخواص لبن الأمهات المرضعات لهذا فهو يفيد الأطفال فى سن الرضاعة إن حاولت الأم إعطاءه للطفل .
فوائد التين للحوامل والمرضعات
* ثمار التين ذات خواص جيدة للحوامل والمرضعات كما أن له مفعولا طبيا فى تقليل أثر الحوامض فى الجسم .
فوائد مربي التين
* أما مربى التين فتفيد في مكافحة جميع أمراض الجهاز الهضمى وللتين مفعول ملين لطيف لاحتوائه على بذور سيليلوزية ناعمة تأثيرها هادىء على الجهاز الهضم وغسل الفم بماء مغلى التين يرفع أورام اللثة والأسنان.
فوائد التين لتنظيف الأمعاء
* والتين رغم كونه من الثمار الملينة إلا أنه يساعد في حالات الإسهال على تنظيف الأمعاء الغليظة وبالتالى يحد من أعراض الحالة.
طريقة تحضير التين مع زيت الزيتون والليمون لعلاج كسل الأمعاء
* ولعلاج كسل الأمعاء يُقطع ستا إلى سبع ثمار من التين الجاف إلى شرائح وتغمس فى زيت الزيتون مع إضافة بضع شرائح من الليمون وتترك لمدة ليلة كاملة وفى الصباح تؤكل هذه الشرائح على الريق.
فوائد أكل التين مع الجواز والسذاب للوقاية من السم
* التين إذا أكل التين مع الجوز والسذاب قبل أخذ السم القاتل نفع وحفظ من الضرر.
فوائد التين لعلاج وجع الصدر والرئة
* التين ينفع من وجع الصدر والرئة ويلين إذا أضيف إلى السذاب ، وشراب التين لطيف وهو مسمن وينفع طبخه أورام الحلق، ولبنه مع العسل المنزوع الرغوة ينفع من غشاوة العين تقطيراً أو شراباً ومنقوعه ينفع من السُّعال.
فوائد مغلي ورق التين لاضطراب الحيض عند النساء
* ولعلاج اضطراب الحيض عند النساء يغلى من ٢٥ - ٥٠ دقيقة ورقه في لتر ماء ويشرب من المغلى للسعال واضطراب الحيض وإدرار الطمث ويؤخذ قبل الميعاد كما يستخدم هذا المغلى غرغرة وغسولاً للفم والتهاب اللثة.
فوائد تناول فاكهة التين
* التين إذا أكل على الخلاء ولم يتبع بشيء إذا داوم على الفطور عليه أربعين صباحاً بالأنيسون سمن تسميناً لا يعدله فيه شيء وهو يفتح السدد ويقوى الكبد ويُذهب الطحال والباسور وعُسر البول وهزال الكلى والخفقان والربو وعسر النفس والسعال وأوجاع الصدر وخشونة القصبة وفى نفعه من البواسير حديث حسن وإذا أكل بالجوز كان أماناً من السموم القاتلة ومع السذاب ينوب مناب الترياق ومع اللوز والفستق يصلح الأبدان النحيفة ويزيد العقل وجوهر الدماغ . . . »
